怀孕初期的孕妇应摄入适量的含蛋白质的食物，以确保胚胎的正常分化和发育，从而保证胎儿将来的正常生长和发育。这在胚胎分化过程中尤其如此，因为蛋白质的缺乏很可能会导致异常。蛋白质是身体的重要营养物质，直接参与胎儿组织和器官的形成，并在调节孕妇的重要生理功能方面发挥作用。

　　许多孕妇在怀孕的早期阶段抵抗力下降。如果及时供应蛋白质，可以有效增强母亲的抵抗力，从而维持胎儿的大脑发育。

　　孕妇并不是所有类型的营养物质都应该排除在外，只有摄入全面的营养物质才有利于胎儿的生长和发育。尽管脂肪会使人发胖，但在怀孕期间应该多吃，但最好主要吃植物脂肪。动物性食物中的脂肪很容易导致体重过度增加，而植物性食物中的脂肪不仅不会导致体重过度增加，而且对母亲和胎儿的健康也很重要。

　　植物脂肪还含有丰富的磷脂，对胎儿的大脑发育很重要。例如，芝麻、花生和大豆都含有丰富的脂肪。

　　它也是心脏、大脑和其他重要器官所必需的营养物质，怀孕期间摄入足够的糖还有助于保护肝脏和为孕妇解毒。因此，在怀孕早期吃什么的问题上，糖也是至关重要的。

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